胡麻匠 金ごま本舗 | 誰かに伝えたい 此の味

2015年12月28日月曜日

金ごまいりごまを使った女性に豆腐嬉しいサラダ

豆腐とひじきの金ごまサラダ

ニックネーム lune様


材料(2~3人分)
木綿豆腐  1丁
ひじき(生または戻したもの)   50g
カニカマ    5本
豆苗   彩りに適量
塩昆布   5g
マヨネーズ   大さじ1
金ごまドレッシング   大さじ2
金ごますりごま    大さじ1~2
塩コショウ   適量

つくり方
1
豆腐はしっかり水気を切る。

2
豆苗は3cmほどの長さにざく切り。

3
ボウルにほぐしたカニカマ、豆腐をざっくり崩しながら入れ、すべての材料を混ぜ合わせる。

コメント
女性に嬉しい食材ばかり。
緑がないので豆苗を入れて栄養価も増しました♪

豆苗の変わりに枝豆やインゲン
ワケギなんかもいいかもしれません。