胡麻匠 金ごま本舗 | 誰かに伝えたい 此の味

2016年2月29日月曜日

金ごまいりごまを使った甘辛おかず

大豆とじゃこの胡麻からめ

ニックネーム サヨリさま


材料(2人分)
大豆水煮  50g 
じゃがいも  1コ 
かぼちゃ  1/8コ 
じゃこ  大さじ2
醤油、みりん、砂糖 各大さじ1 
金ごまいりごま  大さじ1 
片栗粉  大さじ1 
揚げ油  適宜

作り方
1 
醤油、みりん、砂糖は合わせて
電子レンジで温めて砂糖を溶かしておく

2 
じゃがいも、かぼちゃは1センチ角にカットしておく

3 
油を熱してじゃがいも、かぼちゃを素揚げし
大豆水煮は片栗粉をまぶしてカラッと揚げる

4 
3が熱いうちに1を絡ませ、じゃこ、金ごまいりごまも加える

コメント
本当に簡単なのでわが家の定番です。
大人も子供も大好きな味で、おかずにおつまみに大活躍です!