胡麻匠 金ごま本舗 | 誰かに伝えたい 此の味

2016年6月24日金曜日

レンジで簡単黒ごま団子


ゴマとじゃがいもの簡単団子

ニックネーム ユマさま


材料
(2~3人分)
じゃがいも 中3
黒ごますりごま 大21/2

[タレ]
ミソ 35グラム
砂糖 大11/2
酒 大1/2
みりん 大1
ハチミツ 小2


作り方
1
洗ったじゃがいもの皮をむき
レンジで10分程度蒸す。(800W)

2
1のじゃがいもをつぶし
粗熱がとれたところでゴマを入れて混ぜる。

3
じゃがいもをラップで包み
円盤型に整える。
(直径4センチ程度)

4
タレの材料をすべて混ぜて完成。
*食べるときに、ミソタレをつけながら食べる。

コメント
ゴマの香りを活かした簡単レシピです。
また、ビタミンEが豊富なごまと、ビタミンBC
豊富なじゃがいもをあわせることで
多くの栄養をとれることがポイントです。