炒め春菊のごま和え
ニックネーム みんと様
材料
（2人分）
春菊 1束
金ごますりごま 大さじ4
ポン酢 好きなだけ
作り方
1
春菊は洗って、5センチ長さに切る。
2
フライパンに油（分量外）をしいいて熱し
春菊を根本から入れる。
15秒たったら葉の部分も入れる。15秒炒めて、火を止める。
3
すりごまを入れて、さっと和える。（この間も余熱ですこししんなりします。）
4もりつけて、ポン酢をかけて食べる。
コメント
春菊を作っている農家の方に、さっと炒めると香りが出るよ！
と教えてもらって考案しました。炒めすぎに注意です。
