ごまたっぷり！くるみとチョコのデザートセサミピザ
ニックネーム まなを様
材料
（2人分）
【ピザ生地】
強力粉 200g
ドライイースト 3g
砂糖 15g
塩 2g
バター 20g
牛乳 80g
【具材】
金ごまいりごま 35g
チョコクリーム 250g
むきくるみ 50g
作り方
1
耐熱皿に牛乳と砂糖を入れて、レンジ600wで30秒加熱
しっかり混ぜたらイーストを加えて良く混ぜる。
ここできちんとイーストを溶かして下さい。
2
強力粉、塩、バターを加えて捏ね
混ぜながらひとまとめにして、台に取り出して掌で
生地が耳たぶ程度の柔らかさになるまで捏ねる。
3
生地ができたら耐熱皿に戻してレンジ600wで20秒加熱する。
4
生地を円形に伸ばしたら全体にフォークで穴を空ける。
5
生地にチョコクリームを塗って軽く砕いたくるみを乗せ
金ごまをたっぷり散らす
6
230℃に余熱したオーブンで10～15分焼いたら完成です。
コメント
ピザ生地はレンジで作れる簡単発酵生地です！
とろけるチョコクリームにカリカリのくるみ
こんがり香ばしい沢山のごまがアクセントになって
風味も良く、食感も楽しめます。
たっぷりのごまをスイーツ感覚で食べられる
子供も大好物の金ごまレシピです！
