黒ごまとひじきのイカスミ風こんにゃくパスタ

なんちゃってイカスミこんにゃくパスタ

ニックネーム　れれ様

材料

1人分
糸こんにゃく　　一袋

生ひじき　　1/2～2/3カップ　

黒ごまいりごま　　大さじ1　

塩レモン　　少々
金ごまいりごま　　ひとつまみ

パセリ　　適量　

作り方

1　

糸こんにゃくを湯がいて、くさみを抜いておきます

2　

生ひじき、黒ごまをミキサーにかけ、
様子を見ながら分量外の水を加え、
ほどよくペースト状にしまする

3　

1で湯がいておいたこんにゃくに
2のペーストを和え、塩レモン、金ごま、
パセリを散らして完成です

コメント

生ひじきの塩分がほどよく味付けをして
くれるので、味付けは不要です。
磯の香りとごまの香りを楽しめ、減塩にもなります♪
糸こんにゃくをパスタ代わりに使うので、
カロリーオフかつグルテンフリーの
ヘルシーレシピです

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