餃子の皮で簡単ピザ

金ごましらすピザ

ニックネーム　いさき様

材料

（4枚分）

餃子の皮　　4枚　

しらす　　大さじ1　

ブロッコリー　　1/4株　

ピザチーズ　　大さじ2　

金ごまいりごま　　小さじ2

作り方

1　

ブロッコリーは小房に分けて湯がいておく

2　

オーブンを200℃に余熱しておく

3　

餃子の皮に1、しらす、ピザチーズ
金ごまいりごまを乗せてオーブンで2分ほど焼く

コメント

残った餃子の皮で作れる簡単おつまみです。

その名も黒のクッキー！

黒ごまはちみつクッキー

ニックネーム　luneさま

材料

小麦粉 　100g 

黒ごまはちみつ 　60g
黒の豆菓子　　30粒ほど
バター 　50g

作り方
１

黒の豆菓子を袋などに入れて叩いて砕く。

２

バターをクリーム状にし、黒ゴマはちみつと小麦粉

1を入れてさっくり混ぜる。

３

お好きな形にし、180度で20分くらい焼く。
（オーブンの仕様で調整）
コメント
ゴマの形？にしてみました（笑）
ほんのり甘いクッキーです。

レンジで簡単黒ごま団子

ゴマとじゃがいもの簡単団子

ニックネーム　ユマさま

材料

（2～3人分）

じゃがいも　中3個

黒ごますりごま　大2と1/2

[タレ]

ミソ　35グラム

砂糖　大1と1/2

酒　大1/2

みりん　大1

ハチミツ　小2

作り方

1

洗ったじゃがいもの皮をむき

レンジで10分程度蒸す。(800Ｗ）

2

1のじゃがいもをつぶし

粗熱がとれたところでゴマを入れて混ぜる。

3

じゃがいもをラップで包み

円盤型に整える。

(直径４センチ程度）

4

タレの材料をすべて混ぜて完成。

＊食べるときに、ミソタレをつけながら食べる。

コメント

ゴマの香りを活かした簡単レシピです。

また、ビタミンEが豊富なごまと、ビタミンBとCが

豊富なじゃがいもをあわせることで

多くの栄養をとれることがポイントです。

作っても作ってもすぐ食べられちゃう！簡単ポンデケージョ

金ごまポンデケージョ

ニックネーム　Rina∞さま

材料

（35～40個分）

白玉粉　100g

塩　ふたつまみ

水大さじ5

牛乳　大さじ5

サラダ油　大さじ2.5

☆薄力粉　60g

☆ベーキングパウダー　3g

粉チーズ　40g

金ごまいりごま　大さじ1

作り方

１

ボウルに白玉粉と塩を入れかたまりを

手もしくはヘラでつぶしていく。

(大きいかたまりが無くなればOK)

２

水を少しずつ入れ次に牛乳も少しずつ入れ

最後にサラダ油を入れてよく混ぜる。

３

☆をふるいながら2に加え混ぜる。

４

混ざったら粉チーズと金ごまを入れて混ぜる。

５

手で500円玉ぐらいの大きさに丸め

オーブンペーパーを敷いた鉄板に並べていく。

その間にオーブンを180度に予熱しておく。

６

180度のオーブンで15分焼いて出来上がり♪

コメント

混ぜるだけだからホント簡単！！

冷めてから食べるのが大好きです♡

子供も大好きですぐに無くなっちゃいます( ;´ω｀ )ﾄﾎﾎ…

レンジでナムル！たっぷり食べれる野菜レシピ

ワカメとキャベツのナムル

ニックネーム　花ぴーさま

材料

（2人分）

キャベツ　3～4枚

ワカメ(乾燥カット)　大さじ2くらい

顆粒鶏ガラスープ　小さじ1/2

塩　少々

金ごますりごま　大さじ1/2

いりごま　小さじ1

ごま油　小さじ1

作り方

1　

カットワカメは水でもどしておきます。

2　

キャベツはざく切りにし、シリコンスチーマーに入れて

レンジで1分半加熱。

3  

水気をしぼったワカメ、キャベツ、その他の材料を混ぜる。

コメント

すりごまといりごまの食感と風味がたまりません。

キャベツとワカメのコラボがとてもいいです。

HBにポン！子供もおかわり黒ごまパン♪

黒ごますりごまパン(ホームベーカリー用レシピ)

ニックネーム　いさき様

材料

（1斤分）

強力粉　　200g　

薄力粉　　50g　

砂糖　　大さじ1　

塩3g　水180ml

黒ごますりごま　　大さじ1.5　

ドライイースト　　小さじ1

作り方

1

材料すべてをホームベーカリーにポン！

2

食パンコースで焼きあげます！

コメント

ノンオイルですが、黒ごますりごまのおかげで
しっとりふんわり仕上がります。
お子様にも食べやすいパンです。

ゆずのきいたおしゃれな白和え

白ごまとゆずこしょうをきかせたほうれん草の白和え

ニックネーム みんと様

材料

（2人分）

木綿豆腐  1丁

ほうれん草  1束

干し椎茸  2枚

白ごまいりごま  大さじ5

砂糖  大さじ1

白みそ  小さじ1と1/2

薄口しょうゆ  小さじ1

塩  ひとつまみ

ゆず胡椒 小さじ2

作り方

1

木綿豆腐は、きれいな布巾などで包み、

重しをして半日かけてしっかりと水切りをする

（元の半量になるくらいまでしっかりと）。

2

干し椎茸は、半日以上かけて戻す。

3ミリ幅にカットしておく。

3

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加え

ほうれん草を茹でる。冷水にさらし、色止めする。

4

ほうれん草を食べやすい長さに切り、絞って水けをとる。

5

ごまは半ずりにする。

6

⑤に①の豆腐を加え、なめらかになるまでまぜる。

砂糖、薄口しょうゆ、白みそ、ゆず胡椒も加えて

満遍なくまぜる。

7

ほうれん草、干し椎茸を⑥に加えて和える。

味をみて足りなければ塩を足す。

コメント

ボンヤリしがちな白和えに、

ゆず胡椒を加えることでピリリとした

風味をきかせました。

ごまの風味もよいです。

お酒のおつまみにおすすめです。

金ごまドレッシングで時短バンバンジー

時短！おいしい棒々鶏

ニックネーム　Rina∞さま

材料

（２人前）

鶏むね肉　1枚(200g)

はるさめ　50g

金ごまドレッシング　適量

ハーブソルト　適量

作り方

１

むね肉全体にハーブソルトを振りくるくる

丸めてアルミホイルで包む

２

蒸し器で30分蒸し蒸し上がったら

覚めるまでそのまま置いておく

３

はるさめは時間通りに茹でて冷ましておく

４

むね肉を食べやすい大きさに切って、

はるさめの上に乗せて出来上がり♪

コメント

ホントはきゅうりも入れたら美味しいです～

でも無かった…(。>艸<)

蒸し暑い日に！さっぱりたたきサラダ♪

メインになる！！！かつおのたたきサラダ

ニックネーム　ひらり様

材料

（3～4人分）

かつおのたたき　３００ｇ

サニーレタス　３～４枚

新玉ねぎ　２分の１個

きゅうり　２分の1本

その他お好みの野菜

 しょうゆ　大さじ１

酢　大さじ１弱

はちみつ　小さじ１

合わせごま（白）大さじ１

ごま油　小さじ２

お好みで豆板醤、チューブにんにく

作り方

１

新玉葱は薄くスライスし、

水にさらして水分をしっかり切っておく

２

レタスは手でちぎり、キュウリは薄切りにする。

３

ボールに調味料をすべて合わせ、

切ったかつおのたたきを入れて軽くあえる

４

皿に１と２をのせたら３を盛ってできあがり

コメント

新玉ねぎとかつおのたたきの季節に是非お試しください。

ボリューム満点です。大人向けには豆板醤とにんにくを

調味料に入れるとおつまみにも最適ですよ♪

さわやかな梅とごまとポン酢で初夏サラダ

梅ごまポン酢で♪　春菊とカリカリ油揚げのサラダ　

ニックネーム　花ぴーさま

材料

2人分

春菊　1/2袋

油揚げ　1枚

ポン酢　大さじ1.5

金ごまいりごま　小さじ1

梅干し(はちみつ入り)　1個

ごま油　小さじ1弱

作り方

1 

春菊は洗って水けを取り

3センチくらいの長さに切る。

2 

油揚げは油抜きしてから細かめに切り

フライパンでカリカリになるまで焼く。

3 

ポン酢、いりごま、たたいた梅、ごま油をあわせて

ドレッシングを作る。

4 

お皿に盛った春菊の上に、油揚げをのせ

その上からドレッシングをかける。

コメント

いりごまは、かるくすりつぶして入れると

さらに香りが立って美味しいです。

梅入りドレッシングにからんだごまがきいてます。

スパイシー好きにはたまらない！黒ごまでフライドチキン

ケイジャン風・セサミチキンフライ 

ニックネーム　マダムアルディさま

材料

鶏肉　　２００ｇ

黒ごまいりごま　　大２

ケイジャンスパイス　　大１

【衣】
小麦粉　　大２

浄水　７０ｃｃ　

サラダ油　小１

　　　

揚げ油　　適宜

作り方

1

黒ごまいりごまをすりこぎですっておきます。

2

そこへケイジャンスパイスを入れ

まぜ、食べやすい大きさに切った鶏肉にからめておきます。

3

衣の材料を全部混ぜ

味付けした鶏肉を衣にからめて、油で揚げて出来上がり！

コメント

スパイシーな味付けに黒ごまをプラス！

健康的にフライをいただきます。

金ごま練りごまで簡単ごま豆乳なべ

豆乳金ごま鍋

ニックネーム　Rina∞さま

材料

（4人分）

豆乳　800ml

金ごま練りごま　60g

粉末だし　8g

みそ　大さじ2

好きな具材　適量

作り方

1

具材以外をすべて入れて沸騰させる

2

沸騰したら好きな具材を入れて

火が通れば出来上がり♪

コメント

お出汁が美味しくてどんどん飲んじゃう～( ゜∀゜)