胡麻匠 金ごま本舗 | 誰かに伝えたい 此の味

2017年10月12日木曜日

スタッフ一押しレシピ Vo.5



りんごとさつまいもの金ごまヨーグルトケーキ

きな粉がふわっ!生のりんごの食感が楽しめる簡単ケーキ


材料【4人分】
パウンド型 1台分
小麦粉  50g
砂糖  30g
めんつゆ(3倍濃縮)  100CC
プレーンヨーグルト 100g
たまご  1個
りんご  1/2個
さつまいも  50g

作り方
1
さつまいもは1cm角に切ります

2
さっと水にさらしたらレンジで1分加熱する。 
カチカチじゃなければOKりんごは5mmくらいのいちょう切りにしておく。

3
ボウルに卵をほぐし砂糖を加えてまぜたら溶かし
バターを入れる。

4
小麦粉、ベーキングパウダーをふるって入れて
混ぜたらきなこを入れる。

5
ヨーグルトを入れてまぜ、りんごとさつまいもを加える。

6
型にいれ、180度で30分焼く。
串でさして生地がついてこなければOK。